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Pão de Cenoura
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Pão de Cenoura@ Cristiano Romano
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P
Por Priscila das Neves Amorim

Ingredientes (24 porções)

  • cenoura500 g de cenoura
  • ovo4 ovos
  • margarina3 colheres (sopa) de margarina
  • açúcar5 colheres (sopa) de açúcar
  • fermento biológico30 g de fermento biológico
  • sal1 colher (sobremesa) de sal
  • farinha de trigo800 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as cenouras, corte em rodelas pequenas e bata no liquidificador juntamente com os ovos, a margarina, o açúcar e o sal, depois de batido adicione o fermento, mexendo levemente.

  2. 2

    Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo até obter uma massa lisa e homogênea.

  3. 3

    Faça pãezinhos e coloque em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo.

  4. 4

    Deixe crescer novamente por 50 minutos.

  5. 5

    Leve para assar em forno moderado a 180ºC.

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