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Tempurá
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G
Por GABRIELA CAIRES

Ingredientes (15 porções)

  • 1 copo de requeijão de maizena
  • farinha de trigo1 copo de requeijão de farinha de trigo
  • água1 copo de água gelada
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • Legumes de sua preferência cortados em tiras bem finas (cenouras, batatas, anéis de cebola, ou mesmo anéis de lula ou camarões)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes da massa e empane os legumes.

  2. 2

    Com o auxílio de dois garfos pegue punhados dos legumes empanados e frite em óleo bem quente.

  3. 3

    Sirva acompanhado de molho de soja, ou apenas com sal.

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Obs.: Não coloque sal na massa.

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