Name: Pão do Paco
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 1 ovo; 250 ml de leite temperatura ambiente; 1 colher de sopa de açúcar; 1/2 colher de sopa de sal; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 pacotinho de fermento biológico seco ou 40g de fermento biológico fresco

Pão do Paco

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@ Paco Ortolá

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Por Paco Ortolá

Ingredientes (5 porções)

500 g de farinha de trigo
1 ovo
250 ml de leite temperatura ambiente
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
1/2 xícara de chá de óleo
1 pacotinho de fermento biológico seco ou 40g de fermento biológico fresco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Em uma bacia misture bem a metade da farinha com os ingredientes secos, faça um vulcão e coloque no centro os líquidos (batido com um fouet para misturar bem).
2
Dê o ponto com o restante da farinha e sove bem.
3
Deixe descansar por 15 minutos coberto com pano limpo.
4
Abra em círculo quadrado ou retângulo e use a imaginação.