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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 3 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Ferver um litro de leite acrescentar o vinagre deixando talhar, separar a massa do soro através da peneira.
  2. Colocar a massa no liquidificador, acrescentar 4 colheres de soro, a manteiga e o sal.
  3. Liquidificar todos os ingredientes e levar para gelar por 10 minutos.

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