Requeijão

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Preparo 30 MIN

Rendimento 15 porções

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ANAY A.MESQUITA Membro desde 2008

Ingredientes

1 litro de leite
3 colheres de sopa de vinagre branco
1 colher de manteiga
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Ferver um litro de leite acrescentar o vinagre deixando talhar, separar a massa do soro através da peneira.
Colocar a massa no liquidificador, acrescentar 4 colheres de soro, a manteiga e o sal.
Liquidificar todos os ingredientes e levar para gelar por 10 minutos.

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