Name: Bolo de amendoim
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de leite quente; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de amendoim torrado e moído

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Bolo de amendoim

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Por Silvana Monteiro

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite quente
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 xícara de amendoim torrado e moído

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata bem o bolo.
2
Asse por 25 minutos.
3
Depois retire, do forno, fure a superfície com um garfo, recheie com ½ lata de leite condensado, espalhe o amendoim.
4
Sobre o bolo espalhe o restante do leite condensado, deixe esfriar, corte em quadradinhos e coloque em forminhas de papel.