Name: Pudim fácil da vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite em pó; A mesma medida de água; 4 ovos; Raspas de 1 limão; 1 xícara de açúcar para caramelizar

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite em pó
A mesma medida de água
4 ovos
Raspas de 1 limão
1 xícara de açúcar para caramelizar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite em pó, a medida de água e os ovos por 2 minutos.
2
Acrescente as raspas de limão, reserve.
3
Em uma fôrma com tampa coloque o açúcar, quando caramelizar, acrescente 2 colheres (sopa) de água e mexa para finalizar a caramelização.
4
Apague o fogo, distribua por toda a fôrma o caramelo e despeje a mistura do liquidificador.
5
Cozinhe em banho-maria por 40 minutos.
6
Deixe esfriar e leve ao congelador por 30 minutos.
7
Desenforme.
8
Sirva com uma fina fatia de bolo de frutas.