Espaguete de peito frango desfiado coberto com molho branco

Macarrão:

1. Coloque o macarrão para cozinhar, quando estiver no ponto passe o macarrão pelo escorredor.
2. Em uma panela coloque 2 colheres de sopa de margarina e 1 dente de alho.
3. Frite bem o alho na margarina, acrescente sal (a gosto) e passe o espaguete.

Frango:

1. Coloque o peito de frango numa panela com água (que cubra o peito). Retire o frango e desfie.
2. Em uma panela corte 1/2 cebola e 1 dente de alho, acrescente 3 colheres de óleo e frite o frango.
3. Acrescente também 1 tablete de caldo de galinha e 2 colheres de sopa de extrato de tomate, mexa bem.
4. Ao perceber que está bem seco e solto acrescente a salsa a gosto.

Molho Branco:

1. Em uma panela à parte coloque 2 colheres de margarina bem cheias, fatie a outra metade da cebola e frite na margarina.
2. A seguir acrescente 1 tablete de caldo de galinha desfazendo-o.
3. Por fim acrescente a lata de creme de leite, prove o sal acrescente o orégano a gosto e reserve.
4. Sirva o macarrão em um prato, em seguida polvilhe o frango sequinho por cima e acrescente uma concha de molho branco.
5. Pode enfeitar o prato com salsa desidratada.