Name: Refogado da tia Lu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 250 g de carne moída; 1 sachê de caldo sazon sabor costela; 2 tomates sem sementes e picados; 100 ml de água; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 pimentão vermelho picado; 1/2 pimentão amarelo picado; 1 colher sopa de óleo; 1 cebola picada; 3 colheres sopa de azeitonas verdes picadas; 1/2 lata de milho verde escorrido; 1/2 xícara de chá de farinha de milho; 200 ml de leite; 1 ovo

Refogado da tia Lu

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (5 porções)

250 g de carne moída
1 sachê de caldo sazon sabor costela
2 tomates sem sementes e picados
100 ml de água
1/2 pimentão verde picado
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão amarelo picado
1 colher sopa de óleo
1 cebola picada
3 colheres sopa de azeitonas verdes picadas
1/2 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara de chá de farinha de milho
200 ml de leite
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o óleo, e junte a cebola e refogue bem.
2
Acrescente a carne moída e frite até ela ficar solta, depois coloque o caldo sazon, tomate e coloque a água e deixe a carne cozinhar em fogo baixo.
3
Depois de cozida acrescente os pimentões, azeitonas e deixe secar um pouco a água.
4
Retire do fogo e reserve.
5
Bater no liquidificador a farinha de milho, leite e o ovo, bater até ficar homogêneo.
6
Depois de batido acrescente ao refogado de carne e coloque em um refratário umtado.
7
Leve ao forno médio por 15 minutos, até dourar as superfícies.
8
É só servir.