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Espaguete com legumes
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Por Turcci

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão espaguete500 g espaguete
  • vagem300 g de vagem
  • cenoura2 cenouras
  • cebola1 cebola
  • carne moída300 g de carne moída
  • molho de tomate1 lata de molho pomarola
  • queijo raladoQueijo ralado a gosto
  • alho3 dentes de alho
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a carne moída com o alho e o sal, acrescente o molho de tomates.

  2. 2

    Deixe cozinhar alguns minutos e reserve.

  3. 3

    Lave e corte as vagens em 2 na horizontal.

  4. 4

    Corte as cenouras em tiras finas em todo seu comprimento.

  5. 5

    Cozinhe os legumes por alguns minutos e em seguida coloque o espaguete para terminar junto com seu cozimento.

  6. 6

    Escorra.

  7. 7

    Em uma outra panela, frite a cebola, cortada em tiras e junte a massa com os legumes.

  8. 8

    Coloque a massa e os legumes em uma travessa, deite o molho por cima e pulverize queijo ralado.

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