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Preparo
Rendimento 80 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de polvilho azedo
  • 1/2 kg de queijo minas
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de água
  • Sal a gosto (atentar para o sal do queijo)

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, coloque o polvilho, o queijo esfarelado e os ovos inteiros.
  2. Ferva o óleo, a água e o sal.
  3. Misture tudo com as mãos.
  4. Faça bolinhas pequenas e leve para assar (não precisa untar o tabuleiro).

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