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Pão de ló de confeiteiro
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Por SIMONE

Ingredientes (25 porções)

  • ovo6 ovos
  • farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo peneirada
  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • leite1/2 l de leite morno
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento peneirado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ovos inteiros com com o açúcar, por 5 a 8 minutos, até virar um creme.

  2. 2

    Juntar a farinha de trigo com o fermento e o leite, misturando aos poucos, alternando o leite e a farinha até terminar.

  3. 3

    Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

  4. 4

    Esperar esfriar para desenformar.

  5. 5

    Fica ótimo para rechear, pois não quebra fácil.

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