Name: Patê de mortadela natural
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 500 g de mortadela (fatiada e cortada em cubos); 1 lata de pomarola; Tempero a gosto (cebola, alho, pimenta); 1 caldo de carne; Cheiro verde a gosto; Pitada de sal; 100 g de azeitona

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Patê de mortadela natural

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Por Luciana Prado

Ingredientes (1 porção)

500 g de mortadela (fatiada e cortada em cubos)
1 lata de pomarola
Tempero a gosto (cebola, alho, pimenta)
1 caldo de carne
Cheiro verde a gosto
Pitada de sal
100 g de azeitona

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue a mortadela picada com alho, cebola, caldo de carne, pitada de sal.
2
Quando estiver dourado, acrescente a lata de pomarola, azeitona, misture e deixe ferver um pouco.
3
Retire do fogo e deixe esfriar.
4
Quando estiver morno bate no liquidificador até que fique bem fino o patê.
5
Depois de batido coloque cheiro verde picado bem miúdo.
6
Leve para gelar, sirva com torrada e bolacha.