Name: Torta de morangos com merengue
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 leite condensado; 1 creme de leite sem soro; 500 ml leite; 2 colheres (sopa) de maizena; 800 g de marangos; 4 ovos; 2 pacotes de merenguinhos; 6 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (12 porções)

1 leite condensado
1 creme de leite sem soro
500 ml leite
2 colheres (sopa) de maizena
800 g de marangos
4 ovos
2 pacotes de merenguinhos
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao fogo baixo o leite, o leite condensado, as gemas e a maizena (dissolvê-la em um pouco de leite (frio), até formar um creme. Reserve.
2
Bata as claras em neve, com o açúcar, até ficar em ponto de merengue, acrescente o creme de leite sem bater. Reserve.
3
Em uma travessa funda monte a torta da seguinte maneira:
4
1ª camada: os merenguinhos.
5
2ª camada: creme feito com leite condensado, quase frio.
6
3ª camada: os morangos picados (reserve alguns para decorar a torta).
7
4ª camada: as claras em neve.
8
5ª camada: decore com morangos.
9
Leve para gelar.