Massa de pizza integral com grãos

Name: Massa de pizza integral com grãos
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo especial; 1 xícara (chá) de farinha integral; 1 colher (sopa) de linhaça; 1 colher (sopa) de aveia em flocos; 1 colher (sopa) de gergelim; 1 colher (sopa) de fermento em pó royal (o de bolo); 1 colher (chá rasa) de sal; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 2 tomates (grandes); 1 colher (chá) de orégano; 3 colheres (chá) de azeite; Mussarela; Brócolis; Frango; Milho verde com requeijão cremoso; Tradicional

Foto: Saulo Kaza

Preparo 45 MIN

Rendimento 18 porções

Favoritos 213

Comentários 6

Alvina de Araujo Matos Membro desde 2009

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo especial
1 xícara (chá) de farinha integral
1 colher (sopa) de linhaça
1 colher (sopa) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de gergelim
1 colher (sopa) de fermento em pó royal (o de bolo)
1 colher (chá rasa) de sal
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
2 tomates (grandes)
1 colher (chá) de orégano
3 colheres (chá) de azeite
Mussarela
Brócolis
Frango
Milho verde com requeijão cremoso
Tradicional

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque as farinhas (reserve um pouco), a linhaça, a aveia, o gergelim, o sal, o queijo ralado, o fermento em pó, os ovos levemente batidos, o óleo e o leite.
Misture com as mãos.
Em seguida, sove sobre superfície enfarinhada.
Deixe descansar por 10 a 15 minutos.
A seguir, distribua porções da massa com as mãos sobre uma assadeira redonda (não é preciso untar).
Faça furos sobre ela com auxílio de um garfo.
Leve ao forno pré-aquecido (250°) por aproximadamente 10 minutos (pré-assar).
Retire do forno e espalhe os tomates (picados).
Recheie com refogado de frango, escarola, carne seca, milho com requeijão ou mussarela ralada (tradicional).
Regue com azeite, polvilhe orégano, 1 pitada de sal.
Leve ao forno para gratinar.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Islene Islene
em 08/03/15

posso congelar essa massa?
Islene Islene
em 08/03/15

posso congelar essa massa.
Tamiris
em 01/12/13

Muito bom!
Soraia Santos
em 31/05/11
Essa farinha detrigo especial é qual? É a com fermento??
- TudoGostoso
  em 31/05/11
  
  Só utilize farinha de trigo com fermento quando ela for pedida. Na Farinha de trigo especial está escrito ESPECIAL na embalagem.
MARIANA
em 01/09/10

Fiz a receita, sem o queijo ralado. Ficou muito gostosa! Todos gostaram! Acho apenas que o tempo para pré-assar a massa tem que ser mais do que 10 minutos.
Aline
em 24/03/10

a massa fica fofinha e combina com o recheio com vegetais.

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Alvina de Araujo Matos através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Massa de pizza integral com grãos

Ingredientes