Name: Bolo da Tia Lourdes
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 colheres de margarina; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 ½ xícaras de leite; 2 colheres de água; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 copos de leite; 2 colheres de maisena; 1lata de leite condensado; 3 colheres de leite; 2 colheres de margarina; 2 colheres de Nescau

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colheres de margarina
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ½ xícaras de leite
2 colheres de água
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Creme

2 copos de leite
2 colheres de maisena
1lata de leite condensado

Cobertura

3 colheres de leite
2 colheres de margarina
2 colheres de Nescau

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Creme:
Fazer um mingau com o leite e a maisena e depois acrescentar o leite condensado.
2
Massa:
Bate as gemas com açúcar e depois colocar a margarina. Juntar os outros ingredientes e por último as claras em neve.
3
Colocar em forma untada e enfarinhada e depois colocar o creme por cima.
4
Levar para assar.
5
Cobertura:
Ferver todos os ingredientes até engrossar e colocar sobre o bolo assado.