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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Essência de baunilha
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Sugestões de recheio: goiabada caseira, creme de baunilha, geléias etc.

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, a essência de baunilha, açúcar e bata tudo na batedeira.
  2. Unte e forre uma assadeira retangular com papel, despeje a massa e asse em forno moderado.
  3. Depois de assado, espetar um palito, se sair seco, está pronto.
  4. Despejar a massa sobre um pano úmido e com um pouco de açúcar.
  5. Coloque recheio à gosto. Enrole.

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