Name: Rocambole prima Kimiko
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de maisena; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 ovos; Essência de baunilha; 4 colheres de sopa de açúcar; Sugestões de recheio: goiabada caseira, creme de baunilha, geléias etc

Rocambole prima Kimiko

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Por Solange

Ingredientes (8 porções)

2 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de farinha de trigo
4 ovos
Essência de baunilha
4 colheres de sopa de açúcar
Sugestões de recheio: goiabada caseira, creme de baunilha, geléias etc

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, a essência de baunilha, açúcar e bata tudo na batedeira.
2
Unte e forre uma assadeira retangular com papel, despeje a massa e asse em forno moderado.
3
Depois de assado, espetar um palito, se sair seco, está pronto.
4
Despejar a massa sobre um pano úmido e com um pouco de açúcar.
5
Coloque recheio à gosto. Enrole.