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Salpicão la Marry
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Por Maria veras

Ingredientes (20 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango sem pele
  • alhoAlho a gosto
  • salSal a gosto
  • curryPitadas de curry
  • manjericãoManjericão a gosto
  • orégano secoOrégano a gosto
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • queijo mussarela100 g de queijo mussarela picada
  • 100 g de presunto ou peito de peru picado
  • ovo2 ovos cozidos picados
  • azeitona sem caroçoAzeitona sem caroço
  • cenoura1 cenoura grande ralada
  • milho1 lata de milho
  • ervilha1 lata de ervilha
  • creme de leite1/2 caixa de creme de leite
  • 1colher cheia de maionese (de leite)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    cozinhe o frango com todos os temperos, sempre observando, não deixe secar totalmente, deixe sempre um pouquinho de molho.

  2. 2

    Depois de cozido, deixe esfriar e triture (centrífuga ou no liquidificador).

  3. 3

    Coloque o frango triturada em uma tigela, acrescente o queijo, o presunto, os ovos, azeitona, cenoura, ervilha e o milho.

  4. 4

    Acrescente agora o creme de leite e a maionese, misture tudo.

  5. 5

    Faça um arroz branco e sirva.

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