Ingredientes (12 porções)
- 1 colher de sopa bem cheia de margarina ou manteiga
Para o recheio
- 1/2 medida de leite (medida da lata de leite condensado)
Modo de preparo
- 1
Junte no liquidificador, os ovos, o nescau, açúcar, a margarina, as 4 gotas de essência de baunilha. Bata por cerca de 4 minutos e depois acrescente o coco ralado e por último o fermento em pó.
- 2
Unte um refratário retangular e leve ao forno até o bolo soltar sozinho da forma, o palito deve sair limpo do bolo.
- 3
Depois de assado retire do forno e reserve.
- 4
Em uma panela coloque o leite condensado, as 3 colheres de nescau, a medida de maizena dissolvida no leite.
- 5
Misture bem os ingredientes em forno baixo, depois aumente o fogo e na primeira fervura desligue o fogo e jogue essa calda em cima do bolo reservado.
- 6
A calda pode e deve ficar mole e atenção não precisa furar o bolo, ele suga todo o líquido.
- 7
Se preferir jogue granulado por cima.
- 8
Leve para geladeira e deixa por 3 horas e depois sirva é uma sobremesa maravilhosa.
- 9
Não é gostosa se estiver quente.
