30min
Por Bianca Languer Vargas
Ingredientes (4 porções)
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250 g de massa tipo espaguete (1/2 pacote)
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250 g salame tipo italiano picado em cubos
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250 g mussarela picada em cubos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão em água e sal enquanto prepara o molho.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite e acrescente a cebola até dourar.
- 3
Após, acrescente o salame e o queijo picados (se o queijo grudar no fundo, acrescente um pouco mais de azeite).
- 4
Em seguida adicione o tomate e o alho, deixe fritar.
- 5
Adicione a massa de tomate e um pouco de água para dar ponto ao molho.
- 6
Por fim junte os demais temperos: manjericão, molho de pimenta, azeitonas e sal a gosto.
- 7
Coloque o espaguete escorrido em um refratário e derrame o molho por cima.
- 8
Pode-se acrescentar creme de leite no molho, ou trocar o salame por cubos de frango.
