Name: Molho Super Versátil
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1/2 xícara de azeite; 1 lata de molho pronto; 1 cebola picadinha; 100 g de azeitonas verdes picadas; 1 1/2 xícaras de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 2 gemas; 1 tablete de caldo carne ou galinha; Orégano (opcional)

Molho Super Versátil

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Por Claudia Botelho

Ingredientes (1 porção)

1/2 xícara de azeite
1 lata de molho pronto
1 cebola picadinha
100 g de azeitonas verdes picadas
1 1/2 xícaras de leite
2 colheres de farinha de trigo
2 gemas
1 tablete de caldo carne ou galinha
Orégano (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Refogue a cebola no azeite, previamente aquecido.
2
Coloque o molho pronto, o caldo de carne, deixe ferver até o caldo desmanchar. Acrescente as azeitonas.
3
Bata as gemas levemente e junte ao leite, junte a farinha de trigo. Mexa bem e acrescente o orégano.
4
Leve à geladeira assim que esfriar.
5
Ótimo para sanduíche, recheio de panqueca, como molho de macarrão.