40min
Ingredientes (6 porções)
Massa
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Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata os ovos, com o sal, a nata, o leite, a nozmoscada.
- 2
Adicione a mandioca e misture bem, adicione o tempero verde e reserve.
- 3
Recheio:
Aqueça o óleo, doure a cebola, o alho, o pimentão, adicione a carne moída e deixe refogar até secar toda a água.
- 4
Adicione o extrato de tomate, o milho, a ervilha.
- 5
Adicione água até cobrir os ingredientes, deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, antes de retirar adicione a salsinha picada.
- 6
Deve ficar bem cremoso, nem muito enxuto nem muito aguado.
- 7
Montagem:
Em refratario espalhe uma camada da massa e em seguida uma do recheio, logo apos outra da massa e cubra com o restante do recheio.
- 8
Para finalizar cubra com o queijo mussarela.
- 9
Leve ao forno por 20 mim e sirva em seguida.
