Ingredientes (4 porções)
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200 g de massa para lasanha semi pronta
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500g de peito de frango cozido com 1 cubo de caldo de galinha
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1 lata de leite
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1 alho poró (opcional)
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Nozmoscada ralada a gosto
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300 g de palmito de açai picado
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1 tomate cortado sem pele
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Modo de preparo
- 1
desfie o frango. Para o molho branco coloque numa panela: a manteiga, o leite, o amido de milho, deixe ferver, mexendo sempre.
- 2
Após ferver acrescente sal e noz moscada ralada a gosto, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e alho poró.
- 3
Para o creme de palmito, numa panela coloque o azeite, a cebola picada, o alho, frite um pouco.
- 4
Acrescente o palmito o tomate e a água (100 ml) deixe ferver desligue o fogo e acrescente o creme de leite, sal, salsinha e cebolinha a gosto.
- 5
Montagem:
Coloque metade do molho branco, em seguida a massa para lasanha, depois o creme de palmito e o frango desfiado.
- 6
Cubra com restante de molho branco.
- 7
Leve ao forno baixo, pré-aquecido, por 15 minutos.
- 8
Retire, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno por mais 15 minutos.
- 9
O tempo de preparo pode variar dependendo do forno.
- 10
Se for utilizar massa tradicional acrescentar no molho branco mais 200 ml de leite.
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