Ingredientes (12 porções)
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Macarrão para lasanha (pré-cozido ou normal, fica a gosto)
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300 g de mussarela
Molho vermelho
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1/2 kg de carne moída
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1 cebola de cabeça
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2 dentes de alho
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3 tomates
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1/2 lata de extrato de tomate
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Sal e tempero a gosto
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200 g de azeitona verde picada
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1 lata de ervilha
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250 g de palmito
Molho branco
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2 dentes de alho
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1/2 litro de leite
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1/2 copo de maizena
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1 caixa de creme de leite
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3 espigas de milho verde
Modo de preparo
- 1
Refogar a carne no óleo e alho, colocar tempero a gosto, assim que a carne estiver um pouco corada.
- 2
Colocar a cebola picada, para terminar de dourar, assim que a carne já estiver bem frita, colocar os tomates picados e o extrato de tomate.
- 3
Deixar refogar até que o caldo dê uma engrossada.
- 4
Depois desligue o fogo e junte a azeitona, ervilha e o palmito.
- 5
No molho branco, refogue o alho, adicione o leite e em seguida a maizena, coloque o tempero a gosto, assim que engrossar, desligue o fogo, adicione o milho ja refogado e o creme de leite.
- 6
Coloque uma camada de molho branco e uma de macarrão, uma de carne e outra de macarrão, assim sucessivamente, por último coloque a mussarela para cobrir a lasanha, levar ao forno até que a mussarela derreta, depois é só servir.