Name: Farofa de cenoura
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de bacon cortados em cubinhos; 1 calabresa grande cortada em cubinhos; 2 cenouras grandes ralada grossa; 2 colheres de margarina; 1 cebola ralada; 1 pacote (500 g) de farofa de mandioca pronta (a sua escolha), ou se preferir, farinha de mandioca torrada

Ingredientes (10 porções)

200 g de bacon cortados em cubinhos
1 calabresa grande cortada em cubinhos
2 cenouras grandes ralada grossa
2 colheres de margarina
1 cebola ralada
1 pacote (500 g) de farofa de mandioca pronta (a sua escolha), ou se preferir, farinha de mandioca torrada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela, frite o bacon na margarina até ficar sequinho, coloque a calabresa e deixe fritar também, em seguida coloque a cebola, deixe dar uma murchada e coloque a cenoura crua ralada, apenas deixe-a fritar um pouco, em seguida coloque a farofa ou farinha e misture bem.
2
A cenoura fica crocante, ótimo acompanhamento para um churrasco.