Assistir : Farofa de carne
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20min
Por DANIELE CARDOSO
Ingredientes (4 porções)
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500 g de carne (patinho)
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1 caldo de carne (picanha)
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Farinha de mandioca da fina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em pedacinhos bem pequenos.
- 2
Tempere com o alho, sal e tempero a gosto deixe descansar por 5 minutos.
- 3
Rale a cebola e reserve.
- 4
Em uma panela coloque a cebola e o azeite deixe dourar, acrescente a came e junte o caldo de carne, deixe fritar bem.
- 5
No liquidificador coloque a carne frita e triture bem.
- 6
Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter.
- 7
Acrescente a carne triturada e acrescente a farinha aos poucos, sempre mexendo até virar um farofa.
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