Name: Bruschetta econômica
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 fatias de pão amanhecido; 2 tomates sem pele e sem semente; 200 g de queijo mussarela ralado; 1 dente de alho; Manteiga para passar no pão; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Tomilho ou orégano a gosto; Folhas de manjericão

@ ELISANGELA FRANTZ

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Por ELISANGELA FRANTZ

Ingredientes (8 porções)

8 fatias de pão amanhecido
2 tomates sem pele e sem semente
200 g de queijo mussarela ralado
1 dente de alho
Manteiga para passar no pão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tomilho ou orégano a gosto
Folhas de manjericão

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Espalhe as fatias de pão em uma assadeira.
2
Passe manteiga e leve ao forno pré-aquecido por 3 minutos.
3
Corte os tomates em cubos e tempere com sal, pimenta e tomilho.
4
Retire o pão do forno.
5
Amasse o dente de alho e esfregue nas fatias (se preferir, use alho em pasta).
6
Coloque o queijo ralado e o tomate sobre as fatias e volte para o forno até que o queijo derreta (cerca de 5 minutos).
7
Retire as fatias do forno e decore com as folhas de manjericão.
8
Se preferir, use queijo parmesão e pão italiano.