Name: Souflé de chuchu fácil
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de Maisena; 1 copo americano de leite; 1/2 cebola picada; 1 colher de sopa de qualy; 2 chuchus cozidos picadinhos; 2 claras em neve; 3 colheres de sopa de queijo ralado; Farinha de rosca com claybon para untar a fôrma

Ingredientes (4 porções)

1 colher de sopa de Maisena
1 copo americano de leite
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de qualy
2 chuchus cozidos picadinhos
2 claras em neve
3 colheres de sopa de queijo ralado
Farinha de rosca com claybon para untar a fôrma

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Refogue a cebola com a qualy e dissola 1 copo de leite com 1 colher de sopa de maisena à parte.
2
Adicione ao refogado sempre mexendo bem. Adicione sal a gosto e reserve.
3
Misture o chuchu, o queijo ralado e as claras em neve.
4
Jogue o chuchu no refogado.
5
Misture.
6
Coloque na forma untada e leve ao forno até dourar.