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Macarrão à la Irene
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Por Sarah Oliveira Rosa

Ingredientes (4 porções)

  • 600 g de macarrão de preferência massa fresca
  • gema de ovo2 gemas
  • leite2 colheres de leite
  • queijo parmesãoQueijo parmesão ralado
  • noz-moscadaNozmoscada ralada
  • 1 folha de manjericão fresco
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • azeiteAzeite
  • baconBacon picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no fundo de uma tigela.

  2. 2

    Cozinhe o macarrão em bastante água, com um pouquinho de sal.

  3. 3

    Frite o bacon no azeite.

  4. 4

    Assim que o macarrão estiver cozido, escorra rapidamente e despeje sobre o tempero. Jogue por cima o bacon frito e sirva imediatamente.

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