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Salada mexicana original
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Salada mexicana original@ Laura machado
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Por Laura machado

Ingredientes (12 porções)

  • carne moída500 g de carne moída
  • queijo prato200 g de queijo prato
  • tomate4 tomates
  • alface americana1 alface americana picada
  • cebola1 cebola
  • 3 pacotes de salgadinho de milho (doritos) sabor natural

Molho Rosé

  • maionese300 g de maionese
  • ketchup2 colheres de sopa de catchup
  • azeite1 colher de sopa de azeite
  • mostarda1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de vinagre ou limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite bem a carne moída, sem sal e sem óleo.

  2. 2

    Deixe esfriar.

  3. 3

    Enquanto isso pique o queijo, o tomate, a cebola e a alface em pequenos cubos/pedaços (cerca de 1 cm) e misture-os.

  4. 4

    Prepare o molho rosé e junte aos ingredientes picados. Aperte os pacotes de salgadinho para triturar levemente e misture apenas 2 dos pacotes aos ingredientes.

  5. 5

    Junte a maionese e a carne já fria e depois de tudo misturado e arrumado numa tigela cubra com o outro pacote de salgadinho.

Informações adicionais

Dica: frite a carne e prepare o molho rosé com antecedência e leve para gelar. Sirva a salada logo depois de misturar o salgadinho, pois a umidade do molho faz com que ele amoleça.

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