Name: Macarrão doido
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão parafuso; 1/2 kg de carne para bife; 12 azeitonas picadas; 2 cenouras médias picadas; 1/2 lata de ervilha; 1/2 lata de milho; 1 tomate picado sem semente; 1 ovo cozido picado; 3 colheres de azeite; 3 colheres de molho de tomate pronto; 1 ovo para passar na carne; Farinha de rosca para passar na carne; 100 g de queijo parmezão ralado; Manjericão e salsinha picada; Sal a gosto

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Por Teresa

Ingredientes (6 porções)

1/2 pacote de macarrão parafuso
1/2 kg de carne para bife
12 azeitonas picadas
2 cenouras médias picadas
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho
1 tomate picado sem semente
1 ovo cozido picado
3 colheres de azeite
3 colheres de molho de tomate pronto
1 ovo para passar na carne
Farinha de rosca para passar na carne
100 g de queijo parmezão ralado
Manjericão e salsinha picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Cozinhe o macarrão com sal e um fio de óleo, até ficar al dente.
2
Escorra e lave-o.
3
Misture no macarrão metade do queijo ralado.
4
Pique a carne em bifinhos quadradinhos, tempere-a, passe no ovo, na farinha de rosca e frite-a.
5
Misture todos os ingredientes sem a carne, reserve metade do manjericão e da salsinha picadinha.
6
Agora coloque assentada a carne por cima de tudo, polvilhe com a salsinha o manjericão e o restante do queijo e coloque para gratinar.