Gelado Especial de Chocolate

Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite, e leve ao fogo médio até engrossar. Mexa sem parar para não fazer grumos.

Espere a mistura esfriar um pouco e bata na batedeira, juntando o creme de leite aos poucos.

Em uma refratário de servir, coloque o creme de chocolate, cubra com filme plástico. Leve para gelar por 06 horas de preferência.

Quando for servir decore com as raspas e com as cerejas, não decore antes, pois o chocolate e as cerejas poderão afundar e o efeito não será o mesmo.

Essa receita também pode ser montada em taçinhas individuais, capriche na decoração e arrase.