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Molhinho de pimenta (temperar carne)

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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1 garrafinha de molho de pimenta (CICA)
  • 1 garrafa de vinagre branco de álcool
  • 2 pimentões vermelhos
  • 3 cebolas
  • 5 dentes de alho
  • 1 pitada de sal
  • Ajinomoto a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o molho de pimenta no liquidificador.
  2. Corte os pimentões, as cebolas e o alho e coloque os no liquidificador,.
  3. Acrescente o sal, o aji no moto, óregano e um pouquinho de vinagre, apenas o suficiente para bater.
  4. Bata tudo.
  5. Separe em vidros, distribuindo com metade de molho (que deverá estar bem grosso), dilua o restante com o vinagre.

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