30min
Ingredientes (4 porções)
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1 colher de café de manjericão (seco)
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1 colher de café de tomilho (seco)
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1 colher de café de alecrim (seco)
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1 colher de café de majerona (seco)
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1 colher de café de salsinha (desidratada)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o filé de salmão e coloque o sal a seu gosto.
- 2
À parte misture muito bem todos os temperos com a mostarda, se preferir passe os temperos antes de misturar com a mostarda no processador.
- 3
Com uma colher distribua o tempero uniformemente por todo o filé.
- 4
Regue com um pouco de azeite.
- 5
Coloque em um refratário com papel alumínio e cubra-o com o mesmo sem encostar no filé, para que o vapor circule.
- 6
Leve ao forno por 40 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
- 7
Sirva com arroz branco e um bom vinho.
- 8
Eu sirvo no próprio refratário para que permaneça quente por mais tempo
