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Lasanha de panqueca
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Por Marciapinho

Ingredientes (12 porções)

  • ovo1 ovo
  • leite400 ml de leite
  • margarina1 colher de margarina
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó

Recheio

  • queijo mussarelaQueijo mussarela
  • presuntoPresunto
  • Molho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos recheio).

  2. 2

    Faça as panquecas em frigideira limpa, não precisa colocar óleo, se grudar unte a frigideira só para a primeira panqueca, pois depois não mais grudará.

  3. 3

    Depois de todas as rodelas prontas prontas, monte a lasanha, a primeira camada tem que ser da panqueca, depois molho presunto, queijo, assim sucessivamente, terminando com queijo.

  4. 4

    Leve ao forno por 10 minutos.

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Informações adicionais

Obs.: O molho é pouco, para as panquecas não ficarem ensopadas, diferente do macarrão que tem que ter bastante molho.

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