Name: Omelete recheado
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 ovos; 1 cebola picada; 500 g de presunto ou apresuntado; 500 g de mussarela; Molho de tomate

Ingredientes (4 porções)

8 ovos
1 cebola picada
500 g de presunto ou apresuntado
500 g de mussarela
Molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Para cada pessoa 2 ovos.
2
Bata 2 ovos com clara e gema em um prato.
3
Em seguida pique 1/3 de uma cebola
4
Unte uma frigideira com pouco de oléo ou manteiga
5
Despeje esta porção na frigideira e deixe a massa endurecer e logo em seguida vire outro lado para a parte de cima não fique cru.
6
Após desvire coloque 2 a 3 fatias de mussarela e apresuntado ou presunto.
7
Despeje 1 ou 2 (a sua escolha) colher de cha de molho de tomate em cima dos frios.
8
Dobre ao meio e deixe mais 30 segundos ate derreter a mussarela e coloque no prato e sirva.