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Pizza
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C
Por Cláudia Veloso

Ingredientes (30 porções)

  • fermento biológico15 g de fermento biológico (1 tablete)
  • ovo1 ovo inteiro
  • 1 xícara de café de leite morno
  • óleo1 xícara de café de óleo
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • açúcar1 colher de chá de açúcar
  • sal1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar o fermento no leite morno até obter uma mistura homogênea.

  2. 2

    Coloque o ovo, o óleo e o açúcar e misture.

  3. 3

    Coloque 4 colheres de farinha, misture bem até que se torne homogênea.

  4. 4

    Deixe descansar por 20 minutos, coberta com um pano.

  5. 5

    Adicione o sal e coloque a farinha aos poucos.

  6. 6

    Misture com as mãos, até desgrudar totalmente.

  7. 7

    Coloque na assadeira untada com óleo e estique a massa em todo o tabuleiro.

  8. 8

    Recheie a gosto.

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