Chantilly Cremoso

Name: Chantilly Cremoso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 copo de leite gelado (250 ml) ou a mesma medida de um suco concentrado; 1 copo de açúcar refinado (250 g); 1 colher de sobremesa de emulsificante (próprio para sorvete) pode ser neutro ou com sabor ou 1 colher de essência a gosto(baunilha, limão, laranja entre outros)

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 15 MIN

Rendimento 1 porção

Favoritos 18

Comentários 0

Luca Almeida Membro desde 2008

Ingredientes

1 copo de leite gelado (250 ml) ou a mesma medida de um suco concentrado
1 copo de açúcar refinado (250 g)
1 colher de sobremesa de emulsificante (próprio para sorvete) pode ser neutro ou com sabor ou 1 colher de essência a gosto(baunilha, limão, laranja entre outros)

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes na batedeira (se possível planetária).
Comece a bater na velocidade 3 por uns 5 minutos, depois aumente para a velocidade 4 e bate por mais 5 minutos.
Finalmente aumente para a velocidade 5 e deixe bater mais 5 minutos à coscistência é de formar picos firmes.
Deverá bater de 10 à 15 minutos no tempo total.
Serve para cobrir bolos e tortas o sabor é escolhido conforme a essência.
Rende bem, o segredo é deixar ele dobrar de volume.

PELA WEB

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Chantilly Cremoso

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Chantilly Cremoso

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Merengue de morangos e pêssegos cremoso

Chocolate quente cremoso

Cappuccino caseiro cremoso

Nescafé cremoso com Chantilly

Capuccino caseiro com chantilly

Choconhaque cremoso

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

5 medidores de receita para nunca mais errar as quantidades

Livros para quem quer se tornar um chef confeiteiro

Confira 5 jeitos práticos de reaproveitar suas frutas maduras

O TudoGostoso está fazendo 15 anos: veja a nossa trajetória

Família faz festa junina caseira com receitas do TudoGostoso

Os 5 pratos que os brasileiros mais aprenderam a fazer na quarentena