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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 pães fraceses amanhecidos picados
  • 1/2 litro de leite
  • 2 ovos batidos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 bananas amassadas

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite, despeje sobre o pão picado e aguarde amolecer.
  2. Despeje no liquidificador, adicione os ovos, a margarina, o açúcar e as bananas.
  3. Bata até obter uma massa homogênea.
  4. Transfira para uam fôrma de pudim previamente caramelizada e leve ao forno pré-aquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
  5. Aguarde esfriar para desenformar e servir.
  6. Para ficar mais bonito, pode decorar com rodelas de banana.

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