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Pudim Mazé
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M
Por MARIA JOSE FERREIRA DO CARMO

Ingredientes (8 porções)

  • 17 bolachas maria (redonda)
  • açúcar15 colhes de açúcar
  • leite3 copos de leite
  • ovo3 ovos

Caramelo

  • açúcar5 colheres de açúcar
  • água1/2 colher de agua

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Queima o açúcar e colocar a água, mexendo sempre para não empelotar, até formar o mel.

  2. 2

    Depois de pronto, carameliza a forma.

  3. 3

    Pudim:

    Passa tudo liquidificador e depois colocar na forma já caramelizada.

  4. 4

    Cozinhar em banhomaria por 20 minutos.

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