15min
Ingredientes (8 porções)
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3 xícaras (chá) de repolho roxo
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Folhas de meio maço de rúcula
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2 maçãs verdes, em cubos
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2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos
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1 xícara (chá) de castanha-de-caju picada
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Molho:
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1/2 colher (chá) de raspas de casca e laranja
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1 quadradinho de tempero (sazón) salada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma travessa grande, disponha a rúcula, o repolho, a maçã, o abacaxi, as uvas passas e a castanha-de-caju.
- 2
Prepare o molho, em um recipiente coloque o azeite, o suco e as raspas de laranja, o quadradinho de tempero (sazón) e o sal, misture com o auxílio de um batedor manual até que fique homogêneo.
- 3
Regue a salada e sirva em seguida.
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