Name: Salada de Natal
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de repolho roxo; Folhas de meio maço de rúcula; 2 maçãs verdes, em cubos; 2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos; 1 xícara (chá) de uvas passas escuras; 1 xícara (chá) de castanha-de-caju picada; Molho:; 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva; 1/2 xícara (chá) de suco de laranja; 1/2 colher (chá) de raspas de casca e laranja; 1 quadradinho de tempero (sazón) salada; 1 pitada de sal

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras (chá) de repolho roxo
Folhas de meio maço de rúcula
2 maçãs verdes, em cubos
2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos
1 xícara (chá) de uvas passas escuras
1 xícara (chá) de castanha-de-caju picada
Molho:
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 colher (chá) de raspas de casca e laranja
1 quadradinho de tempero (sazón) salada
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma travessa grande, disponha a rúcula, o repolho, a maçã, o abacaxi, as uvas passas e a castanha-de-caju.
2
Prepare o molho, em um recipiente coloque o azeite, o suco e as raspas de laranja, o quadradinho de tempero (sazón) e o sal, misture com o auxílio de um batedor manual até que fique homogêneo.
3
Regue a salada e sirva em seguida.

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