Name: Pudim de pão com chocolate
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras (chá) de leite; 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de coco ralado; 100 g de chocolate ao leite picado; 3 pãezinhos amanhecidos

Ingredientes (10 porções)

Recheio

3 ovos
3 xícaras (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de coco ralado
100 g de chocolate ao leite picado

Massa

3 pãezinhos amanhecidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Recheio:
No liquidificador, bata os ovos, o leite e 1 e 1/2 xícaras de açúcar.
2
Misture com o coco e o chocolate.
3
Montagem:
Aqueça o forno a 180°.
4
Corte os pãezinhos em fatias finas.
5
Com o restante do açúcar, caramelize uma forma de 32 cm com furo no meio.
6
Coloque uma camada de pão e uma camada da mistura do liquidificador.
7
Alterne as camadas até o fim dos ingredientes.
8
Leve ao forno e asse em banho-maria durante 50 minutos.