Sorvete Tijolo de Chocolate

Name: Sorvete Tijolo de Chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 ovos; 3/2 xícara de leite; 1/2 xícara de chocolate em pó; 3 colheres de maisena; 1 colher de essência de baunilha; 10 colheres de creme de leite; 1 lata de leite condensado

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Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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Francine Membro desde 2010

Ingredientes

2 ovos
3/2 xícara de leite
1/2 xícara de chocolate em pó
3 colheres de maisena
1 colher de essência de baunilha
10 colheres de creme de leite
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite e os ovos, em seguida acrescente o chocolate em pó, a maisena e a essência de baunilha e continue batendo.
Leve a mistura ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar.
Espere esfriar, então junte a mistura, o creme de leite e o leite condensado e bata no liquidificador e depois coloque no freezer - durante o congelamento bata umas 3 vezes para a massa ficar lisa.
Coloque numa forma retangular e estreita para obter o formato de tijolo. Desenforme na hora de servir e se quiser enfeite com chantilly.

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