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Pão caseiro
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Pão caseiro@ Fernanda Reis
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Por Fernanda Reis

Ingredientes (12 porções)

  • 2 copos (pequenos) e 1/2 de leite (ou água)
  • fermento biológico seco1 fermento em pó para pão de 10 g
  • ovo2 ovos
  • açúcar7 colheres de açúcar
  • sal1/2 colher (sopa) de sal
  • óleo1/2 copo de óleo
  • manteiga1 colher de manteiga
  • 1 pacote de trigo de 1 kg

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amornar 2 copos de leite (ou de água).

  2. 2

    Coloque em um recipiente, junte o açúcar, óleo, os ovos, o fermento, manteiga e o sal, mexa bem.

  3. 3

    Após mexer bem coloque 1 kg de trigo e comece a sovar até soltar das mãos.

  4. 4

    Se necessário coloque mais trigo.

  5. 5

    Sove bem a massa, depois passe manteiga em uma forma para colocar os pães.

  6. 6

    Modele como quiser.

  7. 7

    Coloque na forma e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.

  8. 8

    Leve para assar em forno pré-aquecido alto, mas ao colocar a forma abaixe para o médio.

  9. 9

    Depois de dourar tire e está pronto para degustar.

  10. 10

    Se quiser faça uma calda com água e açúcar e jogue em cima após sair do forno.

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