Name: Bombocado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de fubá; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 300g de coco fresco ralado; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 4 ovos; Margarina para untar

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Por Juliana

Ingredientes (15 porções)

2 colheres (sopa) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
300g de coco fresco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
4 ovos
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma de 40x28 cm untada.
2
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
3
Deixe esfriar e corte em quadrados. Sirva em seguida.