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Bolo de fubá fofinho
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Avatar de Maria das Neves Correia
Por Maria das Neves Correia

Ingredientes (15 porções)

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fubá mimoso1 xícara de fubá mimoso
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • óleo1/2 xícara de chá de óleo
  • ovo3 ovos claras separadas
  • leite1 xícara de chá de leite
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • raspas de limãoRaspas de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e o óleo bata bem.

  2. 2

    Junte o leite, adicione o fubá e a farinha de trigo peneirados.

  3. 3

    Coloque as claras em neve e por último o fermento e as raspas de limão.

  4. 4

    Coloque em forma de anel untada e polvilhada.

  5. 5

    Asse em forno médio, pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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