15min
Ingredientes (4 porções)
-
300 g de morangos frescos lavados e em metades
-
100 g de açúcar
-
2 colheres de sopa de curaçau
Creme
-
7 gemas
-
7 colheres de sopa de açúcar
-
125 ml de vinho branco seco
-
2 colheres de sopa de licor de morango ou groselha
-
Suco de 1/2 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa vasilha, cubra os morangos com o açúcar e deixe por 1/2 hora.
- 2
Distribua em 4 taças e regue o curaçau.
- 3
Numa panela misture os ingredientes do creme, leve ao fogo em banhomaria sem deixar ferver a água, usando a batedeira até o creme espumar e triplicar seu volume.
- 4
Retire do fogo, regue os morango e sirva.
Veja também…
Informações adicionais
Obs.: Para crianças, não utilize as bebidas, troque o licor por xarope de groselha.







