Name: Pão doce caseiro
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 envelopes de fermento de pão; 3 xícaras (chá) de leite morno; 1 xícaras (chá) de açúcar; 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 colher (café) de sal; 7 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras (chá) de uvas passas sem sementes; 1 xícara (chá) de coco ralado; 4 colheres (sopa) de açúcar cristal

Ingredientes (8 porções)

2 envelopes de fermento de pão
3 xícaras (chá) de leite morno
1 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (café) de sal
7 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícaras (chá) de uvas passas sem sementes
1 xícara (chá) de coco ralado
4 colheres (sopa) de açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Dissolva o fermento e o açúcar em 1/2 xícara de leite.
2
Bata no liquidificador com o restante do leite, ovos, oleo e o sal.
3
Transfira para uma tigela grande e adicione a farinha aos poucos.
4
Misture bem e junte as passas. Distribua a massa em duas formas de buraco (24 cm) untada.
5
Polvilhe como o coco ralado e o açucar cristal e deixe descansar de 30 minutos a 1 hora. Depois que a massa crescer, leve ao forno moderado (180º), por 30 a 40 minutos.

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