Name: Panqueca de maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite; 1 ovo; 1 pitada de sal; Manteiga para untar; Cascas de 10 maçãs picadas; Suco de 1/2 limão; 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de cravo-da-índia; 1 colher (chá) de manteiga sem sal

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 ovo
1 pitada de sal
Manteiga para untar

Recheio

Cascas de 10 maçãs picadas
Suco de 1/2 limão
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de cravo-da-índia
1 colher (chá) de manteiga sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador bata os ingredientes da massa até virar um creme.
2
Em uma frigideira untada com manteiga, derrame uma conha da massa e frite dos 2 lados.
3
Reserve as panquecas.
4
Em uma panela, misture os ingredientes do recheio.
5
Mantenha em fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
6
Espere esfriar e bata no liquidificador.
7
Recheie as panquecas, se desejar sirva com mel.