15min
Ingredientes (4 porções)
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3 cebolas
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1 ramo de salsa
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Vinagre
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Azeite
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Sal
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2 gemas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola com o azeite, junte a salsa e um pouco de vinagre e tempere com sal.
- 2
Deixe ferver por 15 minutos.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar.
- 4
Bata as gemas, misture tudo e leve ao fogo novamente.
- 5
Sirva frio.

