2h
Ingredientes (10 porções)
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3 ovos
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3 copos de leite (americano)
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Casca de 1 limão
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2 copos de açúcar
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1 copo de açúcar cristal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos como para pão-de-ló, depois coloque o leite, casca de limão e o açúcar.
- 2
A forma de 24 cm, deve estar caramelizada com o açúcar cristal.
- 3
Coloque o creme e leva-se ao forno brando.
- 4
Esta receita foi de minha bisavó, que fazia com frequência.